Apakah Serbuk Spirulina?

Serbuk spirulina telah mendapat populariti yang besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai makanan tambahan yang dipuji kerana potensi manfaat kesihatannya. Sebagai salah satu makanan super paling berkhasiat di dunia, spirulina menyediakan pelbagai vitamin, mineral dan fitonutrien yang mengagumkan yang boleh menggalakkan kesihatan dalam pelbagai cara [1]. Artikel ini bertujuan untuk meneroka apa sebenarnya serbuk spirulina dan memberikan gambaran keseluruhan nutrien utamanya dan kesan kesihatan yang berkaitan berdasarkan cerapan daripada sumber perubatan dan pemakanan berkuasa tinggi. Kami akan merangkumi komposisi pemakanan spirulina, penyelidikan tentang sifat terapeutik yang berpotensi, cadangan dos, pertimbangan keselamatan, dan banyak lagi untuk menyokong pembaca dalam membuat keputusan termaklum tentang suplemen ini.

 

Memahami Serbuk Spirulina

Spirulina merujuk kepada sejenis alga biru-hijau yang tumbuh di tasik air tawar dan takungan air alkali semulajadi [2]. Namanya berasal daripada struktur lingkaran, bergelung apabila dilihat di bawah mikroskop [3]. Selepas dituai daripada badan air ini, spirulina diproses menjadi serbuk hijau yang telah menjadi popular sebagai makanan tambahan dan makanan super di seluruh dunia [4]. Kaya dengan protein, vitamin, mineral dan antioksidan, serbuk spirulina menawarkan pelbagai khasiat dan manfaat terapeutik yang berpotensi, daripada menguatkan imuniti dan mengurangkan keradangan kepada meningkatkan tenaga dan membantu detoksifikasi [5]. Semasa penyelidikan diteruskan, kesan positif spirulina terhadap kesihatan mungkin dapat dibuktikan lagi.

 

Profil Pemakanan

Kelebihan pemakanan serbuk spirulina boleh dikaitkan dengan organisasinya yang kaya [6]:

 

Spirulina adalah sumber protein yang baik, terutamanya untuk vegetarian dan vegan, kerana ia mengandungi sehingga 70% protein berkualiti tinggi [7]. Selain itu, protein yang boleh dihadam ini mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan tisu [8].

 

Nutrien dan mineral -Serbuk spirulinasarat dengan nutrien termasuk A, B1, B2, B3 (niasin), B6, B9 (menghakis folik), C, D dan E. Ia juga mengandungi mineral seperti besi, kalsium, magnesium, kalium, zink, selenium dan mangan. Sebilangan besar daripada ini berfungsi dengan keupayaan penting, daripada kesejahteraan tulang kepada penciptaan tenaga.

 

Antioksidan: Spirulina mengandungi phycocyanin, karotenoid seperti beta-karotena, tokoferol, dan antioksidan penting lain. Kerosakan dan keradangan oksidatif badan dilawan oleh sebatian ini.

 

Lemak tak tepu Omega - Spirulina mengandungi Omega-3s, Omega-6s dan yang luar biasa, menghakis gamma-linolenik (GLA)- semuanya berfaedah untuk kesihatan kardiovaskular, minda dan kulit serta keseimbangan hormon.

 

Fitonutrien – Polisakarida dalam spirulina mempunyai kesan antibakteria terhadap spesies tertentu yang menyebabkan jangkitan, manakala sebatian seperti sulfolipid dalam spirulina menyokong fungsi imun dan melindungi daripada patogen.

 

Potensi Faedah Kesihatan

Penyelidikan semasa mencadangkan beberapa manfaat kesihatan berasaskan bukti yang dikaitkan dengan suplemen spirulina:

 

Sokongan imun - Kajian haiwan dan manusia mengaitkan suplemen spirulina dengan tindak balas imun yang tinggi. Sebatian khusus seperti polisakarida dan phycocyanin merangsang pengeluaran dan aktiviti antibodi, makrofaj, sel T dan pertahanan lain terhadap patogen dan penyakit kronik.

 

Kesan anti-radang - Antioksidan dalam spirulina membantu melindungi sel daripada kerosakan oksidatif yang berlebihan yang mencetuskan keradangan. Pengurangan tahap penanda keradangan telah dicatatkan dalam subjek artritis, hipertensi dan obes yang diberikan spirulina. Lebih banyak penyelidikan sedang dijalankan.

 

Tenaga dan daya tahan – DenganSerbuk Spirulina OrganikNutrien yang menyokong metabolisme selular dan kandungan protein yang diperlukan untuk mu, spirulina telah dilihat dapat mengurangkan keletihan dan meningkatkan prestasi senaman dalam individu dan atlet yang aktif.

 

Detoksifikasi - Spirulina menunjukkan kapasiti pengikat logam melalui sebatian seperti phycocyanin dan sulfolipid. Penyelidikan haiwan mendedahkan ketoksikan berkurangan dan pengumpulan tisu logam berat apabila spirulina diberikan.

 

Kesihatan jantung dan peredaran darah – Kajian menunjukkan suplemen spirulina boleh menyokong tahap tekanan darah yang sihat, meningkatkan profil kolesterol dan fungsi endothelial, dan mengurangkan risiko aterosklerosis dan kejadian kardiovaskular yang berkaitan.

 

Potensi antivirus – Penyelidikan tabung uji mencadangkan bahawa ekstrak daripada spirulina boleh menghalang replikasi virus tertentu, termasuk herpes simplex, influenza A, campak dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, kesan ini masih perlu disahkan melalui ujian manusia.

 

Kesihatan mulut – Dengan ciri antibakteria, kandungan antioksidan dan aktiviti pengawalan keradangan, beberapa penyelidikan awal menunjukkan spirulina boleh membantu dalam mencegah dan meningkatkan hasil untuk penyakit mulut tertentu.

 

Garis Panduan Penggunaan dan Dos

Kebanyakan pihak berkuasa pemakanan menyediakan cadangan am berikut untuk suplemen spirulina:

 

Saiz hidangan dan dos – Saiz hidangan standard ialah 1-3 gram yang diambil 1-3 kali sehari. Ini diterjemahkan kepada 500mg hingga 10 gram sebagai dos harian biasa. Dos terapeutik untuk keadaan tertentu boleh meningkat sehingga 19 gram sehari.

 

Kaedah penggunaan -Serbuk spirulinaboleh dikacau ke dalam air, jus atau campuran goncang untuk penyerapan cepat. Ia juga boleh dicampur ke dalam smoothie, gigitan tenaga/bola atau bar protein. Ada yang menaburkannya pada salad atau mencampurkannya ke dalam makanan yang dibakar untuk digunakan dalam resipi.

 

Masa – Untuk hasil terbaik, ambil spirulina selain daripada waktu makan atau sekurang-kurangnya 1-2 jam selepas itu. Ini memastikan penyerapan maksimum nutriennya. Pengambilan satu dos pada waktu pagi telah dilihat dapat meningkatkan tenaga dan produktiviti untuk hari hadapan.

 

Langkah berjaga-jaga keselamatan – Sentiasa mulakan dengan dos rendah spirulina pada 500mg setiap hari sebelum meningkatkan pengambilan secara beransur-ansur. Ini membolehkan badan menyesuaikan dan meminimumkan tindak balas buruk. Mereka yang hamil, menyusu atau mempunyai masalah perubatan yang mendasari harus berhati-hati mengenai dos yang sesuai.

 

Pertimbangan dan Potensi Kesan Sampingan

Walaupun umum diterima dengan baik, beberapa pertimbangan spirulina penting termasuk:

Reaksi alahan – Elakkan spirulina jika anda mempunyai hipersensitiviti atau tindak balas alahan terhadap makanan laut, rumpai laut atau mikroalga/sianobakteria kerana potensi kereaktifan silang. Hentikan penggunaan jika tindak balas sedemikian masih berlaku.

 

Masalah penghadaman – Mulakan dengan dos yang kecil dan tingkatkan pengambilan secara perlahan untuk mengurangkan masalah perut. Minum cecair yang mencukupi dan dapatkan nasihat doktor anda jika kesan sampingan berterusan.

 

Interaksi ubat – Spirulina mungkin berinteraksi dengan imunosupresan, antikoagulan dan ubat lain yang dimetabolismekan oleh enzim CYP 450 jadi panduan perubatan adalah penting.

 

Ketoksikan logam berat – Hanya dapatkan spirulina gred farmaseutikal daripada pembekal terkemuka yang kerap menguji bahan cemar untuk meminimumkan risiko ini. Elakkan produk murah yang mencurigakan.

 

Disfungsi tiroid - Individu dengan tiroiditis autoimun harus menggunakan spirulina secara konservatif di bawah pengawasan perubatan kerana sebatian tertentu boleh merangsang kelenjar secara berlebihan.

 

Pertimbangan Vitamin K - Mereka yang menggunakan penipisan darah seperti Warfarin harus memastikan dos spirulina rendah dan konsisten, sambil memantau tahap INR dengan teliti untuk mengelakkan ketidakstabilan. Bercakap dengan doktor anda.

 

Garisan bawah

Ringkasnya, spirulina ialah suplemen makanan super berkhasiat yang penuh dengan vitamin, mineral, protein dan sebatian bioaktif yang penting yang menawarkan sokongan pemakanan yang besar dan sokongan saintifik yang besar untuk keberkesanan terapeutik. Walaupun lebih banyak penyelidikan masih diperlukan, penemuan semasa menjanjikan dan menyokong penggabungan serbuk spirulina yang selamat dan diawasi ke dalam gaya hidup yang seimbang dan sihat untuk mengoptimumkan kesihatan. Seperti mana-mana suplemen sekalipun, bincangkan kesesuaian dan penggunaan yang betul dengan pembekal penjagaan kesihatan anda berdasarkan faktor individu.

 

Dengan pelbagai pensijilan seperti cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER dan pensijilan nasional bagi perusahaan inovatif berteknologi tinggi, Hongda Phytochemistry Co., Ltd ialah pengilang bahan profesional dengan lebih 30 tahun pengalaman. Kilang kami, terletak di Shaanxi, meliputi kawasan seluas 20,000 meter persegi dan dilengkapi dengan peralatan pengekstrakan termaju dan makmal kami sendiri yang diperakui SGS.

 

Mengendalikan enam barisan pengeluaran termaju secara serentak, kami mempunyai keluaran harian sebanyak sepuluh tan dan keluaran tahunan beberapa ribu tan, memastikan kami dapat memenuhi permintaan pelanggan kami sambil mengekalkan kualiti dan konsistensi produk yang luar biasa. Pada masa ini kami mempunyai kira-kira 300 pekerja, dibahagikan kepada pelbagai jabatan termasuk pengeluaran, pembungkusan, pembelian, penyimpanan dan pengangkutan, pemeriksaan kualiti, jualan, operasi, kewangan, dan lain-lain, untuk memastikan setiap aspek operasi kami dikendalikan dengan kepakaran dan kecekapan.

Produk kami dipilih dengan teliti daripada bahan mentah dan dihasilkan mengikut ketat piawaian ISO dan GMP, menjalani pemeriksaan menyeluruh sebelum dianggap sesuai untuk penyimpanan dan pengedaran. Kami menawarkan pengeluaran dan pembungkusan tersuai, dan kami berbesar hati untuk menyediakan sampel percuma untuk membolehkan pelanggan kami mengalami produk kami secara langsung. Selain itu, bengkel pengeluaran kapsul baharu kami mengembangkan lagi keupayaan kami untuk menyesuaikan produk dengan keperluan khusus.

 

Sebagai peserta jangka panjang dalam pameran global seperti European CPHI, European International Vitafoods, European Food Ingredients Exhibition FIE, Functional Food and Healthy Food Exhibition FFFI, American SSE, dan lain-lain, kami telah mewujudkan kehadiran kami di pasaran antarabangsa. Salah satu produk yang dicari,Serbuk Spirulina Organik, adalah berkualiti tinggi, dan kami berbangga menjadi pembekal yang stabil untuk pelanggan kami. Untuk maklumat lanjut, sila hubungi kami diduke@hongdaherb.com. Kami komited untuk menyediakan produk terkemuka dan memupuk perkongsian berkekalan dengan pelanggan kami.

 

Rujukan:

[1] Khan Z, Bhadouria P, Bisen PS. Potensi pemakanan dan terapeutik Spirulina. Curr Pharm Biotechnol. 2005;6(5):373-379.

[2] Habib MAB, Parvin M, Huntington TC, Hasan MR. Kajian tentang budaya, pengeluaran dan penggunaan spirulina sebagai makanan untuk manusia dan makanan untuk haiwan peliharaan dan ikan. Pekeliling Perikanan dan Akuakultur FAO Bil. 1034. Rom, FAO. 2008. 34p

[3] Ciferri O. Spirulina, mikroorganisma yang boleh dimakan. Microbiol Rev. 1983 Dis;47(4):551-78.

[4] Schwartz J, Shklar G, Reid S, Trickler D. Pencegahan penyakit mulut percubaan oleh ekstrak alga Spirulina-Dunaliella. Penyakit Nutr. 1988;11(2):127-34.

[5] Khan M, Shobha JC, Mohan IK, Naidu MU, Sundaram C, Singh S, Kuppusamy P, Kutala VK. Kesan perlindungan Spirulina terhadap kardiotoksisiti yang disebabkan oleh doxorubicin. Phytother Res. 2005 Dis;19(12):1030-7.

[6] Wells ML, Potin P, Craigie JS, et al. Alga sebagai sumber makanan berkhasiat dan berfungsi: menyemak semula pemahaman kita. J Appl Phycol. 2017;29(2):949–982.

[7] Becker EW. Mikro alga sebagai sumber protein. Bioteknol Adv. 2007;25(2):207–210.

[8] Habib MAB et al. Kajian tentang budaya, pengeluaran dan penggunaan spirulina sebagai makanan untuk manusia dan makanan untuk haiwan peliharaan dan ikan. Pekeliling Perikanan dan Akuakultur FAO Bil. 1034. Rom, FAO. 2008. 34p