Dengan peningkatan kadar obesiti, ramai orang beralih kepada suplemen dan sebatian semula jadi dengan harapan untuk menemui peluru penurunan berat badan ajaib itu. Antara yang mendapat perhatian ialahindol-3-karbinol (I3C), fitokimia yang terdapat dalam sayur-sayuran silang seperti brokoli, kubis dan kangkung. Penyelidikan mengenai Indole 3 Carbinol mencadangkan ia boleh mempengaruhi pelbagai proses metabolik yang berkaitan dengan pengawalan berat badan dan kehilangan lemak. Tetapi adakah sains menyokong gembar-gembur di sekitar I3C untuk menurunkan berat badan? Artikel ini mengkaji bukti semasa.
Memahami Indole-3-Carbinol
Indole-3-carbinol ialah hasil sampingan yang terbentuk daripada pecahan glucobrassicin, sebatian yang lazim dalam sayur-sayuran silangan seperti pucuk Brussels dan kembang kol. Semasa penghadaman, enzim menukar glucobrassicin kepada Indole 3 Carbinol.
Penyelidik berminat dengan I3C untuk rangkaian aktiviti biologinya. Ia kelihatan berinteraksi dengan enzim yang terlibat dalam metabolisme estrogen, dan boleh membantu mengimbangi tahap hormon. I3C juga mempamerkan sifat antioksidan dan menyokong fungsi imun. Sesetengah penyokong mendakwa mekanisme ini boleh meningkatkan penurunan berat badan, tetapi bukti langsung masih berkembang.
Adakah indole-3-carbinol mengimbangi hormon?
Indole-3-carbinol dipercayai mempengaruhi metabolisme hormon melalui beberapa mekanisme:
- Indole 3 Carbinol mungkin menyokong metabolisme estrogen yang sihat dengan mengalihkan pecahan estrogen ke arah 2-metabolit estrogen hidroksi dan bukannya 16-derivatif alfa-hidroksi. Yang terakhir mempunyai aktiviti estrogenik yang lebih tinggi dan dikaitkan dengan risiko kesihatan apabila berlebihan.
- Dengan menggalakkan 2-hidroksilasi, serbuk karbinol indole 3 membantu menghalang isyarat berlebihan estrogen yang boleh membawa kepada isu seperti dominasi estrogen yang dikaitkan dengan penambahan berat badan, keletihan dan gejala lain pada sesetengah individu.
- Kesan I3C terhadap pecahan estrogen juga boleh menyumbang kepada kesan pengimbangan hormon untuk lelaki. Ia boleh memudahkan pelepasan estrogen yang tidak diingini dan menyokong tahap testosteron yang sudah berada dalam julat normal.
- Penyelidikan menunjukkan I3C boleh menghalang aromatase, enzim yang menukar testosteron kepada estrogen. Aktiviti aromatase yang lebih rendah boleh menggalakkan keseimbangan estrogen-androgen yang optimum.
Melalui tindakan pada metabolisme estrogen dan aktiviti aromatase ini, Indole 3 Carbinol mungkin memainkan peranan yang bermanfaat dalam mengekalkan keseimbangan hormon dalam kedua-dua lelaki dan wanita. Ini mempunyai implikasi untuk komposisi badan dan metabolisme yang optimum.
Pengaruh Metabolisme Lemak
Sebagai tambahan kepada modulasi hormon, penyelidikan baru menunjukkan I3C boleh mempengaruhi pengumpulan dan pengedaran lemak:
- Kajian haiwan menunjukkan suplemen I3C dikaitkan dengan pengurangan peratusan lemak badan, tahap lipid yang lebih rendah, dan penurunan pemendapan lemak dalam tisu adipos.
- I3C nampaknya mengubah ekspresi gen tertentu yang terlibat dalam adipogenesis, lipogenesis, thermogenesis dan pengoksidaan lemak.
- Dengan meningkatkan tahap adiponektin,indol-3-karbinolboleh meningkatkan sensitiviti insulin dalam adiposit dan tisu otot rangka. Ini boleh memberi kesan hiliran pada metabolisme lemak.
- Kesan anti-radang I3C juga boleh melindungi daripada disregulasi metabolisme lipid dan penyimpanan lemak yang disebabkan oleh keradangan.
Walaupun data manusia masih terhad, penemuan awal ini menunjukkan I3C mempengaruhi perkembangan sel lemak dan peraturan lipid. Ini memberikan sokongan kepada potensinya sebagai bantuan pengurusan berat badan.
Apakah yang dilakukan oleh indol kepada badan?
Indole-3-Carbinol juga didalilkan untuk memberi kesan kepada pengumpulan dan pengedaran lemak badan:
- Saiz Adiposit - Satu kajian mendedahkan Indole 3 Carbinol mengurangkan saiz adiposit dan pengumpulan lipid dalam tikus obes dengan mengawal gen adipos yang terlibat dalam penyimpanan lemak.
- Pengoksidaan Asid Lemak - I3C boleh memodulasi enzim yang mengawal pecahan lemak. Dengan meningkatkan lipolisis dan pengoksidaan asid lemak, ia boleh mengehadkan pengumpulan lemak.
- Metabolisme Lipid - serbuk pukal indole 3 carbinol telah ditunjukkan untuk mengurangkan trigliserida serum dan kolesterol LDL dalam kajian haiwan. Ia mungkin mengawal gen yang mengawal metabolisme lipid.
Dengan menghalang pembesaran sel lemak dan mengawal selia laluan mobilisasi lemak, I3C mempamerkan potensi untuk mempengaruhi kehilangan lemak. Walau bagaimanapun kesan ini memerlukan bukti dalam kajian klinikal manusia.
Jika I3C memberi kesan kepada berat badan, kesan pada peraturan selera makan juga boleh memainkan peranan:
- Tahap leptin - Penyelidikan menunjukkan I3C boleh memulihkan sensitiviti leptin. Leptin adalah "hormon kenyang" yang biasanya mengurangkan selera makan.
- Tindak balas Ghrelin - Ghrelin mendorong kelaparan dan pengambilan makanan. Penyelidikan haiwan mendapati I3C boleh mengurangkan lonjakan dalam kepekatan ghrelin plasma.
- Modulasi neurokimia – Indole-3-Karbinol mungkin mempengaruhi laluan serotonin, dopamin dan opioid yang terlibat dalam tingkah laku pemakanan dan keinginan.
Dengan meningkatkan isyarat leptin sambil menyekat pelepasan ghrelin, Indole 3 Carbinol mungkin menyokong kawalan selera makan dan kepuasan selepas makan. Ini secara teorinya boleh membantu penurunan berat badan.
Penyelidikan dan Bukti Klinikal
Walaupun kajian haiwan dan sel menjanjikan, bukti klinikal langsung yang mengikat Indole 3 Carbinol dengan penurunan berat badan kekal sebagai permulaan:
- 12-Kajian buta dua minggu dalam subjek obes tidak menemui pengurangan berat badan yang ketara dengan suplemen I3C sahaja.
- Walau bagaimanapun, kajian perintis kecil melaporkan peningkatan penurunan berat badan dalam wanita yang berlebihan berat badan berikutan diet rendah kalori yang dipasangkan dengan suplemen-3-indole karbinol.
- Kajian manusia berskala besar masih diperlukan untuk menjelaskan kesan Indole 3 Carbinol. Percubaan yang menggabungkan Indole 3 Carbinol dengan campur tangan gaya hidup seperti senaman dan pengurangan kalori mungkin memberi lebih banyak cahaya.
Pada masa ini, tiada bukti klinikal yang mencukupi bahawa suplemen serbuk indole 3 carbinol sahaja memudahkan penurunan berat badan. Makanan kaya Indole 3 Karbinol mungkin merupakan pilihan yang lebih baik buat masa ini.
Apakah makanan yang paling tinggi dalam indole-3-karbinol?
Bagi mereka yang ingin mendapatkan I3C daripada makanan keseluruhan, sumber yang sangat baik termasuk:
- Brokoli mentah mengandungi lebih kurang 37mg serbuk Indole 3 Carbinol setiap hidangan 100g. Pilihan lain yang bagus ialah pucuk Brussels, kubis, kembang kol dan kangkung.
- Sasaran untuk sekurang-kurangnya satu hidangan (1/2 cawan) cincang atau 5oz sayur-sayuran segar segar setiap hari. Masakan ringan mengekalkan kandungan I3C.
- Serbuk indol 3 karbinoljuga tersedia dalam kapsul, secara amnya menyediakan 20-120mg I3C setiap dos. Ikut arahan pakej.
Walau bagaimanapun, pengambilan yang ideal untuk penurunan berat badan tidak diketahui dan lebih banyak tidak semestinya lebih baik. I3C yang berlebihan berpotensi menyebabkan kesan buruk tiroid. Seperti mana-mana suplemen, sebaiknya dapatkan nasihat doktor sebelum digunakan.
Had dan Kontroversi
Walaupun gembar-gembur, beberapa faktor memerlukan pendekatan terukur kepada I3C untuk penurunan berat badan:
- Kajian manusia sangat terhad dan memberikan hasil yang bercampur-campur setakat ini. Lebih banyak data diperlukan untuk mengesahkan faedah.
- Tidak jelas jika serbuk indole 3 carbinol sahaja menyebabkan penurunan berat badan yang ketara tanpa pengubahsuaian diet dan senaman.
- Potensi interaksi dengan ubat-ubatan seperti tamoxifen atau synthroid memerlukan berhati-hati.
- Kesan I3C mungkin bergantung pada pembolehubah seperti dos, diet, faktor gaya hidup dan keadaan kesihatan asas.
Walaupun penyelidikan Indole 3 Carbinol menunjukkan janji, gembar-gembur mengatasi bukti klinikal mengenai keberkesanan penurunan berat badan pada masa ini. Seperti mana-mana suplemen, jangkaan yang realistik adalah berhemat.
Pengambilan Utama
Ringkasnya, sementara penyelidikan awal mencadangkanserbuk pukal indole 3 carbinolmungkin mempengaruhi faktor metabolik dan hormon yang berkaitan dengan peraturan dan komposisi berat badan, bukti langsung yang mengaitkan suplemen I3C dengan penurunan berat badan yang ketara pada masa ini masih kurang. Kajian manusia terkawal menunjukkan kesan minimum daripada I3C sahaja pada peringkat ini. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, menekankan diet sihat yang kaya dengan sayur-sayuran yang mengandungi Indole 3 Carbinol, menguruskan pengambilan kalori dan kekal aktif nampaknya merupakan strategi yang lebih berfaedah yang disokong oleh penyelidikan. serbuk pukal indole 3 carbinol sebagai bantuan penurunan berat badan menunjukkan potensi, tetapi keputusannya masih keluar. Seperti biasa, berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan adalah dinasihatkan sebelum memulakan sebarang suplemen baharu.
Shaanxi Hongda Phytochemistry Co., Ltd. ialah pengilang bahan-bahan profesional yang terkenal dengan lebih 30 tahun pengalaman dalam industri. Kepakaran kami yang luas dilengkapkan dengan kemudahan tercanggih yang meliputi 20,000 meter persegi, yang dilengkapi dengan peralatan pengekstrakan termaju dan menampilkan makmalnya yang Diperakui SGS sendiri. Komitmen Hongda terhadap kualiti digariskan oleh pelbagai pensijilan yang mengagumkan termasuk cGMP, BRC, organik (EU), organik (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER, dan pensijilan nasional bagi perusahaan inovatif berteknologi tinggi. Jika anda ingin mendapatkan bahan-bahan berkualiti tinggi sepertiSerbuk Indole 3 Carbinolatau mana-mana bahan lain yang diperakui, Hongda bersedia untuk memenuhi keperluan anda. Untuk pertanyaan lanjut atau membincangkan potensi kerjasama, sila hubungi kami diduke@hongdaherb.com. Pasukan Hongda menantikan kemungkinan bekerjasama untuk memenuhi keperluan ramuan anda.
Rujukan:
1. Higdon JV, Delage B, Williams DE, Dashwood RH. Sayur-sayuran salib dan risiko penyakit manusia: bukti epidemiologi dan asas mekanistik. Pharmacol Res. 2007;55(3):224-236. doi:10.1016/j.phrs.2007.01.009
2. Bradlow HL, Michnovicz JJ, Halper M, Miller DG, Wong GY, Ahli Parlimen Osborne. Tindak balas jangka panjang wanita terhadap indole-3-karbinol atau diet tinggi serat. penyakit Epidemiol Biomarkers Prev. 1994;3(7):591-595.
3. Chinnakannu, P., Chen, H., Li, Y. et al. Indole-3-carbinol mendorong pembezaan adiposit dalam sel stem yang diperolehi tisu adipos manusia dengan memodulasi kinase protein diaktifkan mitogen p38 dan protein pengikat CCAAT/penambah . J Nutr Biochem 23, 1617–1624 (2012).
4. Wang J, Lei S, Liu H, Wang Y. Indole-3-karbinol menghalang pengumpulan lipid dengan mengawal enzim metabolisme asid lemak dalam adiposit. Mol Med Rep. 2017;16(6):9387-9392. doi:10.3892/mmr.2017.7612
5. Han KH, Sekikawa M, Shimada Ki, Hashimoto M, Hashimoto N, Noda T, Tanaka H, Fukushima M. Ekstrak serpihan kentang ungu yang kaya dengan anthocyanin mempunyai kapasiti antioksidan dan meningkatkan potensi antioksidan dalam tikus. Br J Nutr. 2006;96(6):1125-1133. doi:10.1017/BJN20061955
